Restaurant Marrakech
Découvrez le meilleur de la cuisine marocaine à Marrakech, profitez de l’ambiance unique de notre restaurant à gueliz, et faites appel à notre service de traiteur pour vos événements spéciaux.
Niché au cœur d’un passage, derrière une ancienne porte en bois, en plein centre-ville, quelques tables sur une petite terrasse. Un menu aux saveurs étonnantes, orchestré par un chef passionné. Ces qualités ont hissé la cuisine marocaine, avec ses nouvelles techniques, au rang des grandes tables. Azalai, une enseigne aux multiples ambiances, propose également ses services en tant que traiteur. Préparez-vous à découvrir la cuisine marocaine comme jamais auparavant. Classé par Condé Nast Traveler comme le premier bistrot marocain moderne, Azalai figure parmi les adresses incontournables qui marqueront votre séjour à Marrakech.


À la Carte
LES ENTRÉES
Briouates au Curry
80 MADMesclun, chuntey de mangue et de menth (VG)
Bonbon de Poulpe
130 MADMangue et avocat, sauce fermentée
Aubergine Fumée
110 MADPois chiche croustillant et chévre frais, sauce coco
Dôme de légumes
120 MADPesto à la majolaine
LES PLATS
Tanjia de Jarret de Boeuf
210 MADPommes pressées
Tride de Poulet Fermier
175 MADCrémeux de féves, pain croustillants, bouillon fumé
Risotto de Lentilles
135 MADAu lait de coco
Gyoza de Poulet et Foie
180 MADFois gras, oignons croustillants, bouillon fumé
LES DESERTS
Pavlova
90 MADCrumble chocolat amande, créme passion et framboise
Trilogie de Créme Brulée
90 MADLe citron à notre façon
90 MADTarte Tatin
90 MAD

Les creation du chef (video creation)

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Desert surise

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Les créations de notre chef

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desert Sunrise
Les créations
de notre chef


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Restaurant Marrakech : Dégustez les saveurs du Maroc dans notre établissement
Faiçal Zahraoui est un chef marocain réputé pour sa réinterprétation unique de la cuisine fusion marocaine. S’appuyant sur des ingrédients locaux oubliés, sa cuisine est une créative combinaison de techniques culinaires ancestrales, telles que la fermentation et la déshydratation, de l’art urbain dynamique du Maroc et de son talent naturel pour réinventer des produits frais familiers en saveurs uniques et signature.
VISITEZ NOTRE RESTAURANT
Une oasis au coeur de Marrakech.
A la découverte des créations de FZ Chef.
ouvert de 12h00 à 22h00 tou au long du ramadan.
Profitez de notre offre exclusive de pack ftour à emporter.
Le menu Azalai est servi en continuede 12h00 à 22h00.
Le menu Azalai est servi en continue de 12h00 à 22h00.


Ce que les gens disent de nous
Agnes2025-02-24 Exceptionnel, Le cadre est hors du commun, la cuisine parfumée, raffinée, originale, le chef joue subtilement avec les saveurs. La présentation tellement creative. À ne pas rater . Merci à toute l’équipe si attentionnée. Nous avons adoré . Elliot McLean2025-02-23 This was the best meal I had in Marrakesh. The prawn tacos were incredible! Staff were really friendly and accommodating Rokas Cerniauskas2025-02-21 Amazing place! Very delicious food, excellent service and very unique place! Marivic (Marivic)2025-02-21 Un endroit insolite sublimement décoré. Un brunch à la marocaine avec smemen, croissant café le tout accompagné de petits pots de confiture, miel, fromage faits maison et délicieux. Le personnel est très sympathique et nous a ouvert leur porte avant l’heure d’ouverture. Très bon accueil et beaucoup de bienveillance. Un grand merci à tous, bonne continuation . Sanaa Khasawneh2025-02-21 I love everything about this place: the vibe, the music, the food and most importantly the hospitality of the chef and the workers. All dishes and especially desserts are very instagramable aymen ben hamza2025-02-20 FactfinderBerlin2025-02-18 Very creative, beautifully presented cuisine. Every dish a revelation. Unobtrusive but very helpful and generous service in a pleasant atmosphere - it felt more like dining at friends' than a restaurant. Victoire Courbé2025-02-18 Exceptionnel. Les gnocchis à la truffe délicieuses et le dessert trompe l’œil citron une merveille. Tess Lowery2025-02-17 Beautiful little restaurant with wonderful veggie options. The gnocchi and the lentil risotto were to die for. The staff were so kind and accommodating even when we asked for more bread four times. Adam Mroz2025-02-15 Po 2 tygodniach kuchni Marokańskiej chcieliśmy zjeść coś odmiennego. Po godzinnym poszukiwaniu restauracji w necie wybór padł na Azalai Urban soul… Jak będziesz w Marrakesh musisz odwiedzić to miejsce! Jadałem już topowych miejscach, ale Risotto z soczewicy- boskie🤩 Kurczak z fasolą - 12/10 oceną mojego syna, a gnojek ma ponad przeciętny smak Gnocchi z truflami - brak skali, aby oddać jakość i smak tego dania. Beza Pavlova również dobra. Balans między cytrusowym posmakiem marakuja i maliny, a słodyczą bezy 👍(podanie WoW!) To było warte wydanych pieniędzy, a doznania z tej restauracji były ukoronowaniem naszego pobytu.
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