Azalai Urban Souk
Restaurant Marrakech
Découvrez le meilleur de la cuisine marocaine à Marrakech, profitez de l’ambiance unique de notre restaurant à gueliz, et faites appel à notre service de traiteur pour vos événements spéciaux.
Niché au cœur d’un passage, derrière une ancienne porte en bois, en plein centre-ville, quelques tables sur une petite terrasse. Un menu aux saveurs étonnantes, orchestré par un chef passionné. Ces qualités ont hissé la cuisine marocaine, avec ses nouvelles techniques, au rang des grandes tables. Azalai, une enseigne aux multiples ambiances, propose également ses services en tant que traiteur. Préparez-vous à découvrir la cuisine marocaine comme jamais auparavant. Classé par Condé Nast Traveler comme le premier bistrot marocain moderne, Azalai figure parmi les adresses incontournables qui marqueront votre séjour à Marrakech.
Découvrez le menu
À la Carte
Appétissantes
LES ENTRÉES
Signature
LES PLATS
Gourmands
LES DESERTS
(VG): vegetarian (DF): diary free (GF) : gluten free (V) : vegan
Les creation du chef (video creation)
Prendre une boisson
Desert surise
Prendre une boisson
Prendre une boisson
Prendre une boisson
desert Sunrise
Création
Les créations
de notre chef
Prendre une boisson
Prendre une boisson
Nouveauté
Lunch Boxes by
Azalai Urban Souk
Découvrez les Lunch Boxes Azalai, une solution pratique et gourmande pensée pour vos journées actives.
Idéales pour événements, équipes en tournage, déplacements, pique-niques ou pauses déjeuner, nos lunch boxes allient saveurs maîtrisées, présentation soignée et facilité de transport.
🌱 Options vegan disponibles
Deux formules au choix : Azalai Savory Lunch Box & Azalai Premium Lunch Box
Une expérience culinaire signée Azalai, à savourer partout, sans compromis sur le goût.
Notre Chef
Restaurant Marrakech : Dégustez les saveurs du Maroc dans notre établissement
Faiçal Zahraoui est un chef marocain réputé pour sa réinterprétation unique de la cuisine fusion marocaine. S’appuyant sur des ingrédients locaux oubliés, sa cuisine est une créative combinaison de techniques culinaires ancestrales, telles que la fermentation et la déshydratation, de l’art urbain dynamique du Maroc et de son talent naturel pour réinventer des produits frais familiers en saveurs uniques et signature.
Témoignages
En septembre 2025, le restaurant Azalaï Urban Souk a été honoré par une nomination sur la prestigieuse Liste 1000. Cette reconnaissance s’inscrit dans la catégorie Discovery Gem, consacrée aux pépites prometteuses à découvrir, et souligne l’originalité, la créativité et le potentiel remarquable de notre concept culinaire.
Pause gourmande
VISITEZ NOTRE RESTAURANT
Une oasis au coeur de Marrakech.
A la découverte des créations de FZ Chef.
Ouvert du Lundi au Samedi, le menu Azalai est servi en continue de 12h00 à 22h00.
Témoignages
Réservation en ligne
Du Lundi au Samedi
12h00 – 22h00