Azalai Urban Souk
Marrakech Restaurant
Discover the best of Moroccan cuisine in Marrakech, enjoy the unique atmosphere of our restaurant in Gueliz, and use our catering service for your special events.
Tucked away in a passage behind an old wooden door, right in the city center, a few tables sit on a small terrace. A menu full of surprising flavors, crafted by a passionate chef. These qualities have elevated Moroccan cuisine—with its new techniques—to the level of fine dining. Azalai, a brand with multiple atmospheres, also offers catering services. Get ready to experience Moroccan cuisine like never before. Ranked by Condé Nast Traveler as the first modern Moroccan bistro, Azalai is one of the must-visit spots that will leave a lasting impression on your stay in Marrakech.

Discover the menu
A la Carte
Appetizing
THE ENTRANCES
Curry Briouates
80 MADMesclun, mango and mint chuntey (VG)
Octopus Candy
130 MADMango and avocado, fermented sauce
Smoked Eggplant
110 MADCrispy chickpeas and fresh goat cheese, coconut sauce
Vegetable Dome
120 MADMajola pesto
Signature
THE DISHES
Beef Shank Tanjia
210 MADPressed apples
Farmhouse Chicken Tride
175 MADCreamy beans, crispy bread, smoked broth
Lentil Risotto
135 MADWith coconut milk
Chicken and Liver Gyoza
180 MADFoie gras, crispy onions, smoked broth
Gourmets
THE DESERTS
Pavlova
90 MADChocolate almond crumble, passion fruit and raspberry cream
Creme Brulee Trilogy
90 MADLemon our way
90 MADTarte Tatin
90 MAD

Les creation du chef (video creation)

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Desert surise

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desert Sunrise
Création
Les créations
de notre chef


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Our Chef
Marrakech Restaurant: Taste the flavors of Morocco in our establishment
Faiçal Zahraoui is a Moroccan chef renowned for his unique reinterpretation of Moroccan fusion cuisine. Drawing on forgotten local ingredients, his cuisine is a creative combination of ancestral culinary techniques, such as fermentation and dehydration, Morocco’s vibrant urban art, and his natural talent for reinventing familiar fresh produce into unique, signature flavors.
Gourmet break
VISIT OUR RESTAURANT
An oasis in the heart of Marrakech.
Discover the creations of FZ Chef.
Open Monday to Saturday, the Azalai menu is served continuously from 12:00 p.m. to 10:00 p.m.


Reviews
EXCELLENT Based on 66 reviews Posted on Cynthia G25/11/2025Verified Une superbe découverte ! Le repas était tout simplement excellent, des saveurs raffinées et parfaitement maîtrisées. L’ambiance est cosy, chaleureuse, et le service vraiment impeccable. Tout le monde était attentionné et professionnel du début à la fin.Posted on Christelle B21/11/2025Verified très belle découverte belle découverte, avec des plats excellents, et originaux, le tout dans 1 belle ambiance et 1 lieu intimiste. Service parfaitPosted on Stephane F13/11/2025Verified Ah la la ! Comment nous nous sommes régalé o.O Incroyablement fin ! Délicieux... Des professionnels de la bistronomie, une carte "signature" délicieuse et originale ! C'est un petit restaurant caché en bordure du quartier cossus et people de Marrakech! Une belle entreprise familiale, cuistot et pâtissier hors pair... J'imagine que la partie traiteur doit être également un régal ! À faire avant que le guide Michelin vienne mettre son nez ici....Posted on Gotteron11/10/2025Verified Fantastique! Cuisine fantastique qui mélange la gastronomie Marcocaine à la gastronomie méditerranéenne Le restaurant est très confidentiel et très beau avec un personnel très sympathique Desserts de folie….Posted on malilarose08/10/2025Verified FABULEUX !! Le chef vous accueille très chaleureusement, un cadre fabuleux et surtout une explosion de saveur dans les assiettes À faire et à refaire !!! Merci pour ce beau moment que nous n oublierons pas et surtout un bémol sur la truffe en trompe l œil qui est une tuerie !!!Posted on ivanmazzetta15/09/2025Verified Una bellissima scoperta Il locale è molto curato nei dettagli e offre un ambiente molto riservato e pulito. I pochi coperti consentono al personale di sala di prendersi cura e fare sentire a proprio agio gli ospiti. Il servizio è informale e amichevole, poco invadente, ma molto attento e presente. Il menù presenta un numero ridotto di piatti e per me è decisamente un pregio. Ogni pietanza è preparata ad opera d'arte. Ristorante caldamente consigliato, se dovessi tornare a Marrakech sarò sicuramente loro cliente di nuovo.Posted on everywhere_here08/08/2025Verified delightful. the kind of experience that is so authentically inspired you want to shout it from the mountaintop but also only whisper it into a teacup to keep it close. an intimate meal for those that welcome the quiet joys to reveal themselves in unassuming ways, especially floating in the energy that is marrakech.Posted on VancouverFarzi30/06/2025Verified Inspired dishes in such a lovely setting We were hungry at lunchtime, and made a unresearched, unexpected choice (not my usual way), and it was probably the most interesting, delicious lunch I’ve had in Marrakech. The place is so unassuming and beautifully quaint, and the food was incredible. The dishes are so inspired and delicious. After I returned home, I looked up the restaurant and was not surprised to learn that the chef is so well acclaimed. I highly recommend this authentic culinary experience.Posted on vivinespo30/06/2025Verified Une très belle découverte où il fait bon passer un moment Une très belle découverte où tout est au rdv aussi bien d’un point de vue gustatif que l’accueil et le service. Des plats recherchés avec de supers saveurs et une très belle présentation. Nous reviendrons prochainement…Posted on Guillaume D22/06/2025Verified Fabuleux petit "grand" restaurant qui sublime la restauration marocaine Ce fut une belle surprise. Le restaurant est situé dans la ville nouvelle près d un magasin de cuir et une société d'assurance. La devanture est assez petite. Quand on entre dedans, on est vite dépaysé. La salle ressemble plus à un Souk propre. Les tables sont disposées dans un couloir. On ne distingue pas la cuisine. Cela peut laisser perplexe. La carte est vraiment bien. J'ai tout adoré.. entrée, plat et dessert. Le café est aussi extra. Le chef et tout le personnel sont vraiment gentil et aux petits soins. En entrée... "l'assiette sur la tomate", le plat à base de lentille et de lait de coco. Me dessert un trompe l'oeil sous forme de citron. Tout etait genial, bon et délicieux. Je repasserai là bas à chaque fois que je serais de passage à Marrakech.
Posted on Airmag 2 Superbe expérience dans ce lieu magique. Les saveurs des plats et les trompes l’œil sont à la hauteur d’un restaurant de top niveau. Les gens sont supers sympas et une très très belle découverte. Rapport qualité prix top Je recommande vivement ce restaurant D DUSONCHETPosted on Ted Richardson We had a wonderful meal for our last night in Morocco. The food was excellent from the appetizers through to the desserts, which in particular felt Michelin level with how interactive they were. Our server Badr was also top-notch and spoke fluent English, but was also willing to put up with my terrible French and help me with my poor Arabic accent. Overall an amazing dining experience.Posted on Laurène Une adresse délicieusement incontournable qui réunit originalité, saveur, présentation des plats et service exceptionnel !Posted on Clare Gregg My husband wanted to try a tangier, a dish you only get in Marrakech. I’m a vegetarian so the hunt was on to find something that suited us both. I am so glad we found this absolute gem of a restaurant, not only did it suit us both but it was genuinely one of the best meals I’ve ever had. The flavour packed into my lentil risotto was next level and the deserts were phenomenal. Just gorgeous. The setting is perfect, relaxed and considered, with great attention to detail. Finally the service. Perfect. The right level of attention, lovely chat, really genuine hospitality that didn’t feel forced. Make a reservation - you won’t regret it. Ive already recommended to a friend who is coming to Marrakech in the New Year and will keep recommending. Thank you for such a lovely evening. (PS The photos don’t do it justice, sorry!)Posted on Harikrishnan Sreekumar Food on the pricey side. But the food there was flavour bomb and worth what you pay. Ask for recommendations so that you are not disappointed. We were offered with the best suiting ones. So far the best taste in Marrakech.Posted on Emna Mezghani Tout était parfait ! Je recommande vivement, un passage obligatoire à Marrakech 🤩Posted on Marice Gandin The best food in marrakech!!! O melhor restaurante que provei em toda viagem. MaravilhosoPosted on Simona Aniulytė If Michelin would existed in Morocco this place would be worth all the stars. Everything was just excellent. Best restaurant in town, for real foodiesPosted on Tiffany Machhour Food was amazing and the place is Instagram worthy (and the food is aesthetic too) Loved it. Thank you for the nice experiencePosted on N Nous y sommes allés pour boire un verre, à 16hr et avons était très très mal reçus car nous ne prenions pas à manger. On nous a mis la pression tout du long pour qu’on mange, consomme plus pour leur rapporter plus d’argent. Très mauvaise expérience, je ne recommande pas du tout.
Online booking
Monday to Saturday
12h00 – 22h00


