Restaurant à Marrakech
À propos
Azalaï, quand la tradition marocaine inspire la création
CHEF & ARTISANS CRÉATEURS
Depuis 2020, sous la direction du chef Faiçal Zahraoui, notre laboratoire culinaire revisite la cuisine marocaine en intégrant produits locaux et techniques modernes.
Spécialisés dans le sur-mesure (régimes, allergies, végétarisme), nous créons des menus adaptés à chaque besoin.
Notre objectif : une expérience raffinée et authentique, dans le respect des codes de la cuisine marocaine.
Quality & Balance
Our Food Philosophy
Simple and balanced. Alexander Petillo brings together flavors and specialties from Italy and beyond to create his own culinary world, full of surprising artistry.
RIGHT HERE WAITING
VISIT OUR RESTAURANT
We see our customers as invited guests to a party, and we are the hosts. Piazza della Signoria, 1050122 . Firenze . Italy
M: booking@patiotime.com
T: +39 055 1234567
Témoignages
EXCELLENTVerified delightful. the kind of experience that is so authentically inspired you want to shout it from the mountaintop but also only whisper it into a teacup to keep it close. an intimate meal for those that welcome the quiet joys to reveal themselves in unassuming ways, especially floating in the energy that is marrakech.Verified Inspired dishes in such a lovely setting We were hungry at lunchtime, and made a unresearched, unexpected choice (not my usual way), and it was probably the most interesting, delicious lunch I’ve had in Marrakech. The place is so unassuming and beautifully quaint, and the food was incredible. The dishes are so inspired and delicious. After I returned home, I looked up the restaurant and was not surprised to learn that the chef is so well acclaimed. I highly recommend this authentic culinary experience.Verified Une très belle découverte où il fait bon passer un moment Une très belle découverte où tout est au rdv aussi bien d’un point de vue gustatif que l’accueil et le service. Des plats recherchés avec de supers saveurs et une très belle présentation. Nous reviendrons prochainement…Verified Fabuleux petit "grand" restaurant qui sublime la restauration marocaine Ce fut une belle surprise. Le restaurant est situé dans la ville nouvelle près d un magasin de cuir et une société d'assurance. La devanture est assez petite. Quand on entre dedans, on est vite dépaysé. La salle ressemble plus à un Souk propre. Les tables sont disposées dans un couloir. On ne distingue pas la cuisine. Cela peut laisser perplexe. La carte est vraiment bien. J'ai tout adoré.. entrée, plat et dessert. Le café est aussi extra. Le chef et tout le personnel sont vraiment gentil et aux petits soins. En entrée... "l'assiette sur la tomate", le plat à base de lentille et de lait de coco. Me dessert un trompe l'oeil sous forme de citron. Tout etait genial, bon et délicieux. Je repasserai là bas à chaque fois que je serais de passage à Marrakech.Verified Unbedingt Besuchen! Perle im Gueliz-Viertel Was für ein schickes kleines Restaurant im Gueliz-Viertel. Dank der WDR-Reportage „Travel like a local“ aufmerksam geworden. Das Essen, von der Vorspeise über das Hauptgericht zum Dessert, waren ein Traum! Wer mal marokkanisches Essen neu interpretiert haben möchte, oder eine Auszeit von Tajine & Co. möchte, ist hier richtig. Gsnz besonders die Gambas mit Trüffelillusion kann ich empfehlen. Danke auch an den hervorragenden Service! Wir kommen beim nächsten Marrakesch-Besuch wieder!Verified Unvergessliches Geschmackserlebnis mit Seele Ein echtes Juwel mitten in Marrakesch! Das Azalai Urban Souk vereint auf wunderbare Weise modernes Design mit der tiefen Seele der marokkanischen Küche. Schon beim Eintreten spürt man, dass man hier nicht einfach nur essen, sondern ein echtes Erlebnis haben wird. Die Speisekarte ist eine Liebeserklärung an Marokko – kreativ, fein abgestimmt und mit einem Hauch internationalem Flair. Besonders hervorzuheben: die zart geschmorte Tanjia, das Briouate mit Mango-Minz-Chutney und das unglaublich aromatische Safran-Dessert. Jeder Gang war eine Reise für sich. Der Service war herzlich, professionell und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Der Chef selbst kam an den Tisch, erklärte einzelne Gerichte und vermittelte dabei pure Leidenschaft für seine Küche – ein selten gewordener Luxus! Das Ambiente ist gemütlich und geschmackvoll, mit liebevollen Details und warmem Licht. Reservieren lohnt sich, denn das Restaurant ist klein und schnell ausgebucht. Fazit: Ein Abend im Azalai Urban Souk ist mehr als ein Restaurantbesuch – es ist eine kulinarische Reise durch Marokko mit modernen Akzenten, serviert mit Herz und Handwerkskunst. Uneingeschränkte Empfehlung für Genießer und Entdecker!Verified À découvrir et à refaire sans modération 😉 Petit restaurant, très charmant, cadre reposant. Nous avons été très agréablement surpris par la finesse et l'originalité des plats. Les prix sont corrects et j'y retournerai sans hésitation lors de mon prochain séjour. Sans oublier, un très bon accueil, nous avons échangé quelques mots sur le restaurant et le chef que je félicite à nouveau. À bientôtVerified Incroyable Moment hors du temps! Décoration magnifique, service incroyable et que dire du repas en lui même… juste magique !!! Encore merci!!!Verified A faire absolument 1000/10 ! A faire absolument ! Vous ne pouvez pas venir à Marrakech sans venir dans ce délicieux restaurant. Nous sommes venus pour notre premier dîner marocain et ce fut un émerveillement. Le cadre est sublime dès l'entrée, on se retrouve dans un mélange d'objet en bois sculpté, en céramiques toutes plus belles les unes que les autres, et de verdure. Et ce qui se passe dans les assiettes est fabuleux. Gros coup de coeur pour "le bonbon de poulpe" qui est sans conteste le meilleur plat que j'ai mangé de ma vie. Dans la cuisine d'Azalay, il y a de la recherche, de la précision, de l'originalité, de la saveur et beaucoup d'émerveillement au final. Merci du fond du cœur pour cette expérience. Une petite note supplémentaire pour le service et la gentillesse du serveur qui est d'excellent conseil concernant les desserts. On peut louer l'hospitalité marocaine et Azalai en est l'incarnation parfaite. Merci encore.Verified The best food in Marrakech This was truly one of the best meals I have ever eaten. It’s in quite an unassuming spot, which is nice as it’s not overrun with tourists or instagrammers! It feels like you’re sitting in a clean/safe souk but with all of the authentic Moroccan vibes. The staff were absolutely delightful and the food was excellent. Lots of delicious veggie options too. Couldn’t recommend it enough, wish we had more time so we could go again!
Réservation en ligne
Du Lundi au Samedi
12h00 – 22h00